Gasca este prima pasare care a fost domesticita, cu peste 3000 de ani in urma, in Egipt. Stramosii gastelor domestice de astazi sunt Anser Anser si Anser cygnoides. Speciile domestice sunt mai voinice decat cele salbatice, desi si-au pastrat aptitudinile pentru zbor. In tarile nordice, unde au fost crescute primele gaste domestice din spatiul european, aproximativ in mileniul al II-lea i.Hr., aceasta pasare era considerata sacra si nu era destinata consumului, iar  la greci, se credea ca aduce noroc, de aceea era protejata de om.