Cand incepi sa citesti scrisul marunt de pe etichete, iti dai seama ca devine practic imposibil sa eviti ingredientele de origine animala din articolele nealimentare. Este si asa greu sa faci slalom printre produsele alimentare, incercand sa eviti consumul unor derivate de origine animala; dar sa le eviti pe cele din articolele nealimentare este o cu totul alta provocare.
Un numar tot mai mare de persoane devin vegetariene part-time, optand pentru una sau doua zile pe saptamana fara carne. Aceasta tendinta in crestere este binevenita pentru ca imbunatateste calitatea vietii, reduce metanul produs de fermele de crestere si face niste animale mai fericite. Cu toate acestea, sunt multe produse pe care le folosim zilnic ce contin ingrediente de origine animala, unele la care nici nu ne gandim.
Pasta de dinti
Glicerina, cunoscuta si ca glicerina sau glicerol, este un ingredient folosit in pasta de dinti. Este prezenta in aproape orice marca de pasta de dinti si in multe produse cosmetice. Glicerina poate proveni de la animale sau din legume, de aceea e derutant cand incerci sa eviti consumul de produse de origine animala.
Glicerina ce provine de la animale deriva din tesuturile grase ale acestora. Grasimea contine molecule trigliceride, fiecare dintre ele continand trei lanturi de acizi grasi legati la o baza de glicerol. Dupa procesare, legaturile dintre acizii grasi si glicerol sunt rupte si rezulta glicerolul ca produs secundar.
