1.Berea conţine 3-6% de alcool, în timp ce vinul conţine – 10-14% alcool. Băuturile spirtoase de genul wisky, coniac, rom conţin 40-50% alcool. Un nivel de alcool în sânge de 0,40% duce la stare de comă, în timp ce 0,60%-0,70% alcool provoaca decesul.
2.Pe vremuri, vinul era utilizat în scop terapeutic, în tratamentul stărilor diseptice, în anemii şi în combaterea insomniilor. La greci, 3.Hippocrattes recomanda vinul ca medicament în caz de pneumonie, debilitate fizică, muşcăturile şerpilor veninoşi, precum şi în vindecarea plăgilor deschise. Prin cantitatea sa apreciabilă de zaharuri, vinul are deosebite calităţi nutritive şi energetice. Acesta furnizează organismului 700 cal/l. De asemenea, vinul conţine multe vitamine: A, B1, B2, PP şi săruri minerale: P, Fe, K, Na, Si, a, Mg, Mn.
4.Vinurile roz şi cele negre sunt recomandate în caz de boli cardiovasculare.
5.De-a lungul timpului, cercetările au dovedit că vinul roşu conţine peste 250 de substanţe chimice periculoase pentru organism.
6.Urmările nocive ale consumului de vin sunt: intoxicaţia etilică acută sau cronică în caz de exces, agitaţie, logoree, irascibilitate, agresivitate, depresie nervoasă, comă alcoolică, tulburări cardiovasculare, iritaţii la nivelul mucoasei gastrice şi intestinale, variaţii ale temperaturii corpului.
7.Conţinutul de vin ce depăşeşte 300-350 ml la femei şi 400-450 ml la bărbaţi dăunează organismului.
